Alimentos que combinan mejor con otros.

Hace muchos años, un naturópata me recomendó la dieta disociada, que consiste, principalmente, en no mezclar hidratos con proteínas y comer la fruta fuera de las comidas (muy, muy resumida). Me fue bastante bien, pero más tarde he descubierto que el arroz con pescado o patatas, las ensaladas con granada o manzana, o la carne…

Comiendo despacito.

Además de ser el nombre de este blog, son dos palabras con un significado muy importante. Cuando empecé a estudiar TNDR (Técnica Natural Desbloqueante Regeneradora) y, sobre todo, cuando me adentré en la Alimentación Sindrómica, fui consciente de que cada cosa necesita su tiempo y, generalmente, no se lo concedemos. Lo imprescindible para sobrevivir es…

La personalidad de los alimentos.

La mayor parte de las dietas que veo solo se preocupan de las calorías y poco más y, además, no suelen estar adaptadas a las condiciones orgánicas de cada persona, a su cuadro sindrómico. Comer sano no es sinónimo de alimentarse adecuadamente para cada uno. Todos los alimentos y todos los seres vivos estamos formados,…

Las formas más saludables de cocinar.

Ahora que tienes las listas de los alimentos neutros, los fríos y los calientes, vamos a ver cuáles son las formas más saludables de cocinarlos. Congelados: Deberíamos evitarlos porque pierden la energía de frescura del alimento vivo, pierden vitalidad. No son buenos para nadie. Crudos: normalmente, los alimentos que consumimos crudos son las frutas y…

Lista de alimentos tibios y calientes.

Aquí tienes la Lista de Alimentos Tibios y Calientes. Estos alimentos te vendrán bien si sientes frío todo el tiempo, aunque la temperatura sea agradable. También son adecuados en invierno, cuando hemos pasado frío durante mucho tiempo o cuando tenemos catarro. Por supuesto, las personas calurosas deben eliminarlos de su dieta. Verás que algunos alimentos…

Lista de alimentos fríos y frescos.

En la lista de alimentos neutros, te conté que eran los que, en principio, nos venían bien a todo el mundo. En este post, te dejo la lista de alimentos fríos y frescos. Seguramente, pensarás de algunos alimentos “¡Pero, si esto es muy bueno!”, así que siempre recuerda que no es cuestión de alimentos sanos…